Un estudio de campo del jardín, recolectado en el apogeo de la temporada y capturado mediante destilación en cobre.
Herbarium No. XVII es una destilación de origen único de doce hierbas, flores y hojas aromáticas recolectadas juntas en un solo jardín exuberante, en el punto culminante de su expresión estacional. Enraizada en un suelo fértil y frondoso, donde la tierra permanece fresca y húmeda bajo el follaje y el rocío matutino se posa abundantemente sobre hojas y flores, cada planta fue recolectada en su momento de mayor vitalidad y después pasó junta por el alambique de cobre.
La composición se mueve entre flores y follaje, hierbas cultivadas y vegetación más silvestre. El hisopo anisado se eleva sobre el jardín con su dulzor verde y suavemente anisado; la menta de manzana y la hierbabuena aportan una luminosidad fresca, como de hojas machacadas. La hoja de grosellero negro aporta su inconfundible verdor oscuro, ácido y casi afrutado, con la peculiar riqueza de los arbustos de grosella calentados por el día. El eneldo contribuye con una agudeza aromática plumosa, mientras que la salvia y el laurel del norte aportan profundidad y una base más resinosa y herbácea.
Entre ellas florecen las notas más suaves: la manzanilla, con su ternura de heno y manzana; las flores azules de borraja; las umbelas de milenrama; las plumas de vara de oro; y los anchos pétalos de girasol recolectados en pleno verano. Juntas se convierten menos en un ramo que en un retrato aromático de todo el jardín: verde, húmedo, florido e intensamente vivo.
La esencia resultante es fresca y herbácea, se abre con menta silvestre fresca y hojas verdes antes de revelar el carácter suavemente anisado del hisopo, la complejidad oscura de fruta y hoja del grosellero negro y una discreta floralidad de pradera en el fondo. No huele a perfume, sino al propio jardín alterado por la mano: tallos quebrados, hojas machacadas entre los dedos y flores recolectadas aún frescas del rocío matutino.
La destilación en cobre transforma esta extraordinaria recolección en un agua aromática fina para el rostro y el cuerpo, dejando atrás el peso del material vegetal mientras captura su delicado carácter volátil. Sobre la piel, la bruma se siente ingrávida, refrescante y suavemente reconstituyente, y ofrece un velo de hidratación botánica antes de los aceites, sérums y bálsamos.
A diferencia de un hidrolato botánico tradicional de un solo ingrediente, Herbarium se concibe como una serie continua de estudios de campo del destilador, cada uno de los cuales preserva en agua el carácter de una recolección botánica particular. No. XVII es Fleurs & Feuillages: flores y follaje, capturados juntos en el apogeo de la temporada.